Retete culinare traditionale cu specific Romanesc. Cartea cu retete
Galuste cu branza de vaca
Ingrediente
500g branza vaci
125 gr gris
2 linguri zahar
1 ou mare
50 gr unt
100 gr pesmet
[...]
Prajitura 'Petrica'
Ingrediente
Ingredientele pentru blat=3 foi
9 oua
9 linguri de zahar
9 linguri faina
3 lingurite de ulei
250 g zahar pentru caramelizare
[...]
Ochiuri romanesti cu unt
Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii
10 oua
12 ml otet
50 g unt
sare dupa gust
piper boabe(pt decor)
Palanet cu varza
Ingrediente
1 kg faina
2 cuburi de drojdie sau 50g
1/2- lingurita sare
1 ceapa
1 varza
boia,sare,piper
Prajitura SNIKERS
Ingrediente
: 5 oua
200 zahar-
1 ligurita amoniac stins cu lamaie
200 nuca macinata
5 linguri faina
200 alune(nesarate) sau nuca taiate si prajite in cuptor
[...]
Rulada cu dulceata
Ingrediente
3 oua
3 linguri zahar
1 lingura ulei
3 linguri faina
1 vanilie
esenta rom-cateva picaturi
[...]
Prajitura pufoasa cu cirese
Ingrediente
450 gr cirese proaspete
(sau un borcan de 425 gr de cirese
in compot)
50 gr faina
un vârf de cutit de sare
3 linguri zahar
[...]
Varza dulce calita
Ingrediente
1 varza dulce de 1 kg
1-2 cepe mari
5 linguri de ulei
cateva boabe de piper, dupa gust (in jur de 10)
sare
rosii, gogosari sau ardei gras
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro