Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Retete culinare traditionale cu specific Italian. Cartea cu retete



Pizza Prosciuto

Pizza Prosciuto

Ingrediente
aluat pizza
1 buc rosie
1/2 ardel
suc de rosii
cascaval
sunca [...]


Canellonni cu umplutura de condimente vegetale

Canellonni cu umplutura de condimente vegetale

Ingrediente
300 g de spanac congelat
2 catei de usturoi
2 cepe
2 legaturi de busuioc
150 g de nuca de pinia
300 g de parmezan [...]


Macaroane cu creveti

Macaroane cu creveti

Ingrediente
450-500 g creveti curatati si decorticati, fierti
2 cani macaroane scurte, fierte si scurse de apa
115 g branza, taiata cubulete
1/2 cana telina, taiata cubulete
1/4 cana ardei gras, taiat cubulete
2 linguri ceapa, tocata [...]



Lasagna cu carne si sos alb

Lasagna cu carne si sos alb

Ingrediente
foi de lasagna, 500 grame carne de vaca (poti folosi si piept de curcan), 300 grame cascaval, sos alb (doua-trei linguri de faina, trei-patru linguri de ulei, 500 grame lapte, trei-patru linguri de smantana), doua cepe mici, doi catei de usturoi, sare, piper, nucsoara, ulei, 60 de ml de vin alb, doua linguri de pasta de tomate.





Spaghete cu sardine

Spaghete cu sardine

Ingrediente
400 gr spaghete
400 gr sardine in ulei
250 gr ciuperci
1 lingurita miere de albine
4 catei de usturoi
sare, piper, cimbru, ulei de masline


Spaghete bologneze

Spaghete bologneze

Ingrediente
250 g spaghete
200 g carne tocata
2 rosii
o ceapa de marime mijlocie
1 ardei gras
1 morcov [...]


Cannelloni cu legume

Cannelloni cu legume

Ingrediente
3 dovlecei
2 ardei grasi
un morcov
2 catei usturoi
70 g unt
sare [...]




Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro