Retete culinare traditionale cu specific Indian. Cartea cu retete

PUI TIKKA MASALA
Ingrediente
1 kg piept de pui dezosat
1 iaurt proaspat
1 legatura frunze de coriandru tocate
2 linguri pasta de ghimbir ( sau 3 cm radacina de ghimbir razalita)
3 linguri pasta de usturoi
5-6 linguri garam masala(un amestec indian de condimente-coriandru, scortisoara, chimen, ardei iuti)
[...]

Tiramisu
Ingrediente
500 g piscoturi
500 g Mascarpone
350 ml cafea
250 frisca spumoasa
125 ml vin
4 oua (se folosesc galbenusurile)
[...]
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro