Retete culinare speciale de Paste. Cartea cu retete
Prajitura cu ciocolata amaruie
Ingrediente
Blatul : 8 oua
8 linguri zahar
8 linguri nuca macinata
2 linguri cacao
3 linguri faina
1/2 pliculet praf de copt
[...]
Friptura de miel cu ou
Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii
1000 g carne de miel cu os
5-6 oua
ulei
patrunjel
sare
[...]
Drob de miel
Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii
1400 g organe si prapur de miel
100 g ceapa
250 g ceapa verde
4 oua
piper macinat dupa gust
[...]
Aluat dulce pentru tarte
Ingrediente
Reteta este pentru aproximativ 1 kg aluat
500 g faina
100 g zahar pudra
250 g unt rece taiat cubulete
coaja de lamaie
2 oua
[...]
Conopida gratinata
Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii.
1250 g conopida
100 g unt
75 g faina
300 ml lapte
1 galbenus
[...]
Crochete brasovene
Ingrediente
250 g faina
400 ml lapte
5 oua
450 g carne de vita
200 g ceapa
piper macinat
[...]
Ciuperci umplute
Ingrediente
600 g ciuperci proaspete
125 g ceapa
50 g verdeata
75 ml ulei
50 ml vin alb
piper macinat
[...]
Cozonac Gugelhopf
Ingrediente
2, 25 pachete de unt
1,25 cani de zahar
1 pachet zahar vanilat
4 oua
4 cani de faina
5 lingurite de praf de copt
[...]
Pască cu brânză dulce şi stafide
Ingrediente
Pentru aluat:
500 gr făină albă
25 gr drojdie proaspătă
150 ml lapte
2 galbenuşuri
2 ouă
[...]
Stufat de miel
Ingrediente
- 500 g de carne de miel
- 1 ceapa uscata
- 4 legaturi ceapa verde
- 4 legaturi usturoi verde
- 3 catei de usturoi
- 5 linguri de ulei
[...]
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro