Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Retete culinare speciale de Craciun. Cartea cu retete



Pikarela

Pikarela

Ingrediente
3 kg gogosari
2 kg ceapa alba
10 buc ardei iuti
1 cana zahar
1/2 l otet
1/2 l apa [...]


Prajitura parlament

Prajitura parlament

Ingrediente
blatul
2 cani nuca prajita
7 albusuri
7 linguri zahar
7 linguri nuca macinata
3 linguri faina [...]



Oua umplute"Puisor"

Oua umplute"Puisor"

Ingrediente
5 oua
1 pateu mic =65 g
2 castraveti murati
6 linguri maioneza
2 felii sunca
sare [...]


Conopida cu sos de smantana

Conopida cu sos de smantana

Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii
1500 g conopida
500 ml sos de smantana
25 g patrunjel verde
25 ml otet
sare dupa gust


Sos de smantana

Sos de smantana

Ingrediente
Reteta este pentru 500 ml sos.
50 g faina
375 ml lapte
125 ml smantana
50 g unt
sare


Ciorba ardeleneasca cu rasol de porc

Ciorba ardeleneasca cu rasol de porc

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii.
950 g rasol de porc cu os
150 g patrunjel-postarnac
150 g morcovi
150 g ceapa
150 g telina [...]


Ciorba A La Grec cu crutoane de carne de pasare

Ciorba A La Grec cu crutoane de carne de pasare

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii.
850 g pui-carne fara os
150 g morcovi
150 g patrunjej
150 g telina
150 g ceapa [...]


Chiftele speciale

Chiftele speciale

Ingrediente
100 g carne de vita
100 g carne porc
50 g ceapa
1 ou
20 g verdeata
25 g faina [...]


Piftie de porc

Piftie de porc

Ingrediente
250 g picioare de porc
175 g carne porc
625 g cap de porc
75 g telina
75 g morcovi
75 g ceapa [...]





Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro