Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Retete culinare cu Vinete. Cartea cu retete



Viinete conservate in borcan

Viinete conservate in borcan

Ingrediente
5 kg de vinete
5-6 rosii- in functie de cate borcane folositi pentru vinete
1 liculet conservant
sare


Salata de vinete cu maioneza

Salata de vinete cu maioneza

Categorii: Aperitive, Vinete

Ingrediente
1/2 kg vinete;
1 ceapa de marime potrivita, tocata;
maioneza
sare de mare si piper, dupa gust.


Tocanita cu vinete in stil frantuzesc

Tocanita cu vinete in stil frantuzesc

Ingrediente
trei-patru ardei capia, doi dovlecei, doua vinete mari, o ceapa, doua rosii bine coapte, 50 grame ciuperci albe de cultura, o cana de suc de rosii, verdeata (reteta cere busuioc, dar poti incerca cu frunze de telina sau leustean, plante aromate puternic), sare, piper negru macinat, un borcan mic de smantana.






Chiftelute de vinete

Chiftelute de vinete

Categorii: Aperitive, Vinete

Ingrediente
doua vinete mai mari (aproximativ 1 kg), doua oua, doi catei de usturoi, cateva fire de patrunjel tocat, ulei, pesmet, sare, piper.







Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro