Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Retete culinare cu Varza. Cartea cu retete



Ciorba de rosii cu crutoane de carne de pui

Ciorba de rosii cu crutoane de carne de pui

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii
850 g pui(carne fara os)
1500 g rosii
150 g morcovi
150 g ceapa
150 g telina [...]


Palanet cu varza

Palanet cu varza

Ingrediente
1 kg faina
2 cuburi de drojdie sau 50g
1/2- lingurita sare
1 ceapa
1 varza
boia,sare,piper


Supa de varza

Supa de varza

Ingrediente
1 varza
carne de porc
2-3 morcovi
ulei
1 ardel
1/2-ceapa [...]



Varza dulce calita

Varza dulce calita

Ingrediente
1 varza dulce de 1 kg
1-2 cepe mari
5 linguri de ulei
cateva boabe de piper, dupa gust (in jur de 10)
sare
rosii, gogosari sau ardei gras


Ciorba de varza, fasole si marar

Ciorba de varza, fasole si marar

Ingrediente
2 cani varza rosie, taiata;
2 cartofi potriviti, curatati de coaja si taiati felii;
4 cani ciorba de legume sau supa din conserva;
1 ceapa potrivita, taiata;
1 cana marar tocat;
1 rosie mare, taiata bucati; [...]


Castraveti murati in otet

Castraveti murati in otet

Ingrediente
castraveti micuti
otet
sare
zahar
marar, frunze de telina, dafin, piper


Sarmale de post cu ardei iute

Sarmale de post cu ardei iute

Ingrediente
2 verze murate, 250 gr orez, 50 gr pasta de tomate, 4 cepe, 100 ml ulei, sare, 4 morcovi, marar verde, boia de ardei iute, boabe de piper negru, ardei iute





Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Ingrediente
700g carne de porc
50g orez
1kg varza acra
3 cepe
100g slanina afumata
3 linguri pasta de rosii [...]




Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro