Retete culinare cu Varza. Cartea cu retete
Ciorba de rosii cu crutoane de carne de pui
Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii
850 g pui(carne fara os)
1500 g rosii
150 g morcovi
150 g ceapa
150 g telina
[...]
Palanet cu varza
Ingrediente
1 kg faina
2 cuburi de drojdie sau 50g
1/2- lingurita sare
1 ceapa
1 varza
boia,sare,piper
Varza dulce calita
Ingrediente
1 varza dulce de 1 kg
1-2 cepe mari
5 linguri de ulei
cateva boabe de piper, dupa gust (in jur de 10)
sare
rosii, gogosari sau ardei gras
Ciorba de varza, fasole si marar
Ingrediente
2 cani varza rosie, taiata;
2 cartofi potriviti, curatati de coaja si taiati felii;
4 cani ciorba de legume sau supa din conserva;
1 ceapa potrivita, taiata;
1 cana marar tocat;
1 rosie mare, taiata bucati;
[...]
Castraveti murati in otet
Ingrediente
castraveti micuti
otet
sare
zahar
marar, frunze de telina, dafin, piper
Sarmale de post cu ardei iute
Ingrediente
2 verze murate, 250 gr orez, 50 gr pasta de tomate, 4 cepe, 100 ml ulei, sare, 4 morcovi, marar verde, boia de ardei iute, boabe de piper negru, ardei iute
Varza a la Cluj
Ingrediente
700g carne de porc
50g orez
1kg varza acra
3 cepe
100g slanina afumata
3 linguri pasta de rosii
[...]
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro