Retete culinare cu Ciuperci. Cartea cu retete
Ciuperci sote
Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii
1000 g ciuperci conserva
50 g verdeata
100 margarina
piper macinat dupa gust
Iahnie din ciuperci
Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii.
750 g ciuperci proaspete sau la conserva(375 g)
75 ml ulei
250 g ceapa
25 g patrunjel verde
50 ml vin alb
[...]
Ciuperci umplute
Ingrediente
600 g ciuperci proaspete
125 g ceapa
50 g verdeata
75 ml ulei
50 ml vin alb
piper macinat
[...]
Salata cu sunca si ciuperci "Germana"
Ingrediente
250 g sunca semiconserva
250 g ciuperci conserva
125 ml ketchup
500 g mere
125 g castraveti murati
750 g cartofi
[...]
Salata bulgareasca cu ciuperci
Ingrediente
425 g ciuperci conserva
50 ml ulei
15 g usturoi
25 ml otet
piper boabe
foi de dafin
[...]
Ciuperci A la Grec
Ingrediente
500 g ciperci conserva
250 g ceapa
100 g verdeata
150 ml ulei
100 ml vin alb
sare de lamaie
[...]
Spaghete cu sardine
Ingrediente
400 gr spaghete
400 gr sardine in ulei
250 gr ciuperci
1 lingurita miere de albine
4 catei de usturoi
sare, piper, cimbru, ulei de masline
Ciuperci umplute
Ingrediente
- 300 g champignoane cu tot cu codite
- o ceapa
- doi catei de usturoi
- 3 linguri de parmezan
- mirodenii dupa gust
- frunze de patrunjel
[...]
Gulas de ciuperci
Ingrediente
1 kg ciuperci
2 cepe
4 cartofi
100 ml ulei
1 lingurita faina
1 lingura boia de ardei dulce
[...]
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro