Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Retete culinare din categoria Supe ciorbe borsuri. Cartea cu retete



Bors

Bors

Ingrediente
Reteta este pentru 5 litri de bors.
20 g drojdie de bere
250 g malai superior
500 g tarate de grau
100 g paine neagra


Ciorba de somn

Ciorba de somn

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii
1000 g somn(corp) sau file de somn
200 g morcovi
200 g patrunjel sau postarnac
100 g telina
200 g ceapa [...]


Ciorba de legume cu crutoane de carne de vita

Ciorba de legume cu crutoane de carne de vita

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii.
470 g carne de vita
200 g morcovi
100 g telina
100 g patrunjel
150 g ceapa [...]



Ciorba de rosii cu crutoane de carne de pui

Ciorba de rosii cu crutoane de carne de pui

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii
850 g pui(carne fara os)
1500 g rosii
150 g morcovi
150 g ceapa
150 g telina [...]


Ciorba ardeleneasca cu rasol de porc

Ciorba ardeleneasca cu rasol de porc

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii.
950 g rasol de porc cu os
150 g patrunjel-postarnac
150 g morcovi
150 g ceapa
150 g telina [...]


Ciorba A La Grec din tacam de curcan

Ciorba A La Grec din tacam de curcan

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii.
1000 g tacam de curcan
150 g morcovi
150 g patrunjel
150 g telina
150 g ceapa [...]


Ciorba A La Grec cu pulpa de porc

Ciorba A La Grec cu pulpa de porc

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii.
700 g carne de porc
150 g morcovi
150 g patrunjej
150 g telina
150 g ceapa [...]


Ciorba A La Grec cu crutoane de carne de pasare

Ciorba A La Grec cu crutoane de carne de pasare

Ingrediente
Reteta este pentru 10 portii.
850 g pui-carne fara os
150 g morcovi
150 g patrunjej
150 g telina
150 g ceapa [...]


Supa de oase

Supa de oase

Ingrediente
1350 g oase cu maduva si sita
2000 g oase fara maduva si sita
250 g morcovi
250 g ceapa
350 g telina radacina
250 g patrunjel sau postarnac [...]


Supa de varza

Supa de varza

Ingrediente
1 varza
carne de porc
2-3 morcovi
ulei
1 ardel
1/2-ceapa [...]





Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro