Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Retete culinare din categoria Mancaruri cu legume. Cartea cu retete



Sarmale de post

Sarmale de post

Ingrediente
Reteta este pentru 60 de bucati
3 borcane ciuperci 1X450 g
300 g orez
1 ceasca pasat
5 cepe
200 ml ulei [...]


Mazare cu friganele

Mazare cu friganele

Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii.
500 g mazare conserva
1 franzela
200 ml lapte
2 oua
25 g verdeata [...]


Dovlecei cu sos de smantana

Dovlecei cu sos de smantana

Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii.
1500 g dovlecei proaspeti
500 ml sos de smantana
unt
sare



Budinca cu cartofi

Budinca cu cartofi

Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii.
1250 g cartofi
4 oua
250 g telemea
350 g sos de smantana
piper macinat [...]


Ardei umpluti cu orez

Ardei umpluti cu orez

Ingrediente
Reteta este pentru 5 portii. 2 ardei=1 portie
900 g ardei gras
125 ml ulei
150 g orez
150 g ceapa
50 g marar verde [...]


Dovlecei prajiti

Dovlecei prajiti

Ingrediente
750 g dovlecei
75 g faina
90 ml ulei
100 ml lapte
sare
[...]


Crochete cu cartofi

Crochete cu cartofi

Ingrediente
500 g cartofi
100 g telemea
2 oua
50 g faina
100 ml lape
piper macinat [...]


Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

Ingrediente
600 g ciuperci proaspete
125 g ceapa
50 g verdeata
75 ml ulei
50 ml vin alb
piper macinat [...]


Palanet cu varza

Palanet cu varza

Ingrediente
1 kg faina
2 cuburi de drojdie sau 50g
1/2- lingurita sare
1 ceapa
1 varza
boia,sare,piper


Legume blenduite

Legume blenduite

Ingrediente
2 morcovi
2 cartofi mici
1/2 telina
1/2radacina patrunjel
1/4 dovlecel





Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro