Retete culinare din categoria Mancaruri cu carne. Cartea cu retete
Rulouri din vitel impachetate in prosciutto
Ingrediente
400 gr. vitel
4 felii de prosciutto
ciuperci taiate din conserva
1 buc morcov mic
1-2 buc. castraveti murati
1/2 ardei rosu
[...]
Budinca de cartofi cu carne
Ingrediente
120 g unt
4 oua
1 paharel smantana
50 g cascaval ras
500 g cartofi
300 g carne de porc sau vita
[...]
Miel cu sos de menta si hrean
Ingrediente
250 ml smantana
4 linguri hrean ras
2 linguri menta proaspata tocata foarte marunt
2 linguri mustar
2 catei mari de usturoi
4 picioare de miel, inferioare
[...]
Pui cu masline
Ingrediente
4 copanele de pui
1 ceapa
3 catei usturoi
1/2 cana de vin
1/2 cana suc de rosii
sare si piper
[...]
Gulas
Ingrediente
Ingrediente: carne de vitel-1kg, rosii la cutie- 500g, cartofi-8, boia de ardei iute-1 lingura, ceapa-2, ulei-1/2 pahar, sare, supa de concentrat-500ml.
Plicuri cu carne
Ingrediente
1 rulou de aluat fraged
2 cepe mari
3 linguri ulei
200g carne tocata de vita sau de pui
10g sunculita taraneasca afumaa
1 lingurita vegeta 1 ou
[...]
Coasta de miel
Ingrediente
1,600 kg coaste de miel, 2 cepe maruntite, 6 gr usturoi maruntit, 15 ml miere, 15 ml ulei de masline, 60 ml sos de soia, 250 ml vin alb sec, 2 gr piper negru macinat, 6 gr sare, 60 ml zeama de lamaie proaspata, 2 gr scortisoara macinata,
Spaghete bologneze
Ingrediente
250 g spaghete
200 g carne tocata
2 rosii
o ceapa de marime mijlocie
1 ardei gras
1 morcov
[...]
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro