Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Retete culinare din categoria Garnituri. Cartea cu retete



Varza dulce calita

Varza dulce calita

Ingrediente
1 varza dulce de 1 kg
1-2 cepe mari
5 linguri de ulei
cateva boabe de piper, dupa gust (in jur de 10)
sare
rosii, gogosari sau ardei gras


Sote de mazare

Sote de mazare

Ingrediente
500 grame de mazare din conserva
unt
1 lingura cu zahar
marar fin taiat


Cartofi copti cu ciuperci

Cartofi copti cu ciuperci

Ingrediente
500 g cartofi
200 g ciuperci
o lingurita de faina
o ceapa potrivita
marar
patrunjel [...]



Placinta aromata de cartofi

Placinta aromata de cartofi

Categorii: Garnituri, Cartofi

Ingrediente
900 gr cartofi
3-4 fire subtiri de ceapa verde
2 linguri patrunjel verde, tocat
225 gr brânza Cbeddar
2 galbenusuri mari
o lingurita boia dulce [...]


Orez cu zafferano

Orez cu zafferano

Categorii: Garnituri

Ingrediente
200 gr orez(din cel care ramane intreg) 50 ml ulei de masline 1 ceapa mare 1 morcov subtire(sau doi daca sunt mai scurti) 1 dovlecel 50 ml vin alb 50 gr unt 100 gr parmezan 1 pliculet zafferano 1,5 l supa de legume(poate fi facuta cu delikat) - cantitatea este aproximativa(depinde de calitatea orezului)





Macaroane cu maioneza si porumb

Macaroane cu maioneza si porumb

Categorii: Garnituri, Paste

Ingrediente
200 g macaroane
100 g porumb fiert
2 castraveti murati,
maioneza, sare, piper


Cartofi prajiti

Cartofi prajiti

Ingrediente
0.5 kg cartofi
200 ml ulei
sare dupa gust





Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro