Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Detalii reteta

« Inapoi la lista

Supa de varza


Ingrediente
1 varza
carne de porc
2-3 morcovi
ulei
1 ardel
1/2-ceapa
o bucatica slanina
marar
cimbru
1 castron rosii taiate
2 galbenusuri
smantana

Mod de preparare
Se opareste carnea,se schimba apa apoi se pune din nou la fiert.
Dupa ce incepe sa fiarba se pune varza taiata cubulete,ardeiul taiat marunt,ceapa si slanina taiata cubulete mici
Se calesc morcovii taiati cubulete apoi se adauga in supa.
Cand sunt aproape fierte toate se adauga rosiile.
Pentru gust se pune cimbru si marara.
La sfarsit se adauga 1-2 galbenusuri .Galbenusul se amesteca puntin cu un polonic de supa inante de a fi introdus in oala.
Apoi dupa gust se adauga smantana

Mod de servire
Calda

Timp de preparare: 1 - 2 ore




« Inapoi la lista


Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro