Prajitura parlament

Ingrediente
blatul
2 cani nuca prajita
7 albusuri
7 linguri zahar
7 linguri nuca macinata
3 linguri faina
1 plic praf de copt
1 pachet de biscuiti

crema:

400 g crema de ciocolata din comert
500 ml frisca batuta
7 galbenusuri
7 linguri zahar
3 linguri apa

Mod de preparare
Ungi o tava cu margarina si pui nuca prajita,atat cat sa acopere toata suprafata tavii.Pregatim blatul din 7 albusuri batute cu 7 linguri zahar,7 linguri de nuca macinata,cele 3 linguri de faina si praful de copt.

Torni compozitia obtinuta peste nuca din tava si o dai la cuptor.

Cand e copt blatul il rastorni si pui peste el crema de ciocolata,apoi asezi biscuitii inmuiati in cafea.

Cele 7 galbenusuri le amesteci cu 7 linguri de zahar si cu 3 linguri apa,le pui pe baie de aburi si le fierbi pana se ingroasa putin.

Cand e gata lasi amestecul la racit ,apoi pui frisca batuta si amesteci bine pana la omogenizare.

Pui crema peste biscuiti ornezi prajitura cu cacao,lasi la frigider 2 ore.

Mod de servire
Se serveste rece.

Timp de preparare: 1 - 2 ore