Cartea cu retete.Retete culinare. Mancaruri traditionale

Detalii reteta

« Inapoi la lista

Viinete conservate in borcan


Ingrediente
5 kg de vinete
5-6 rosii- in functie de cate borcane folositi pentru vinete
1 liculet conservant
sare

Mod de preparare
Se prajesc vinetele, se racesc apoi se curata de coaja si se toaca foarte marunt sau se pot da prin blender.
Vinetele se freaca cu putina sare si conservant, se introduc in borcane. Peste fiecare borcan se pune o felie de rosie.
Se fierb toate borcanele timp de 20 de minute dupa care se tin la cald acoperite pana se racesc.

Mod de servire

Timp de preparare: 2 - 3 ore




« Inapoi la lista


Viziteaza si
www.piatapenet.ro - www.parintispeciali.ro